quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013


Tenho vários tipos de bolos com base no que pretende gastar!
Bolo Básico: bolos com todo o sabor, com coberturas sem ser em pasta de açúcar, mas com ganaches de chocolate e outros cremes! Decorações simples. (entre 13 e 14 euros/kg, dependendo dos recheios e tipo de decoração)
Bolo Médio: bolos com todo o sabor, que exigem a aplicação de técnicas diversas e/ou decorados com pasta de açúcar, com desenhos realizados com corta-massas.  (15 euros/kg)  
Bolo Gourmet: bolos com todo o sabor, decorados com pasta de açúcar, mas que implicam um trabalho mais minucioso e perfeito, para além de serem personalizados e originais! (a partir de 18 euros/kg)
ATENÇÃO: 
1-Qualquer bolo tem de ter no mínimo 2 quilos.
2-As modelagens de flores, animais e outras figuras são cobradas à unidade, a partir de 5 euros cada (animais e figuras, e flores a partir de 1 euro), dependendo da minúcia do trabalho a executar e acresce ao preço do bolo.
Os bolos gourmet podem necessitar de orçamento, dependendo do pedido!

BOLOS:
AMÊNDOA
NOZES
NOZ FINGIDA
CARAMELO
MANTEIGA/BAUNILHA
FOLHADO
CHOCOLATE
RED VELVET
...

RECHEIOS:
BUTTER-CREAM
CHANTILLY
CHANTILLY COM "NOUGATINE"
CREME PASTELEIRO
DOCE DE OVOS
GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO OU NEGRO
CROCANTE DE CHOCOLATE
LEITE CONDENSADO COZIDO
...

COBERTURAS:
GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO OU NEGRO
GLACÉ REAL
CHANTILLY
PASTA DE AÇÚCAR
MASSA FOLHADA
BUTTER CREAM
...

E TODA UMA GAMA DE PÃO DE LÓ (13EUROS/PEÇA)QUICHES (entre 13 e 14 euros/peça), BÔLAS (preços variáveis)TARTES (preços variáveis)SAINT-HONORÉ (15 euros/kg)GALETTE DES ROIS (14 euros/peça), BOLACHAS (s/decoração, 2,20euros/saquinho de 100gr; com decoração: 3,50euros/saquinho de 100gr)CUP-CAKES (desde 1,20euros/peça)DOCES E SOBREMESAS FRIAS DELICIOSAS!!!

É só escolher!
Participação na Feira de Doces de Caminha (Caminha Doce)


 As minhas iguarias