terça-feira, 29 de janeiro de 2013

 Bolo de aniversário: 
bolo de amêndoa com lemon curd, chantilly e crocante de amêndoa 
(bolo esculpido - 18 euros/kg -3,500kg).
 Bolo de aniversário para uma bailarina: bolo de amêndoa com lemon curd, chantilly e crocante de amêndoa. (2 kg e qq coisa - 15 euros/kg) mais modelagem.



 Bolo de aniversário: bolo red velvet com ganache de chocolate branco, creme de queijo e lemon curd (2 kg e qq coisa - 15 euros/kg) mais modelagem



Sem comentários: