Últimas criações:

 Bolo de chocolate com crocante de chocolate

Obrigada, Chef pelo apoio!

Consegui o meu primeiro grande bolo (90 pessoas)! Sinto-me vitoriosa!

 É o mesmo, mas num ângulo diferente.

 Bolo de aniversário da minha mãe:

bolo de nozes e recheio de doces de ovos.

Uma delícia! Quem provou, gostou!

 A decoração é em butter cream, mas com o calor,

não foi nada fácil e tive de adaptar, mas saiu bem bonito!

 Este Saint-Honoré foi muito pretendido, mas o seu destino foi a festa de aniversário da Marisa.

Parabéns, Marisa e espero que tenhas gostado do teu bolo!

 Base em massa folhada com camada de massa de fartos recheada com creme Saint-Honoré e

profiteroles recheados com creme pasteleiro. Só de ver, dá vontade de provar!

Saint-Honoré, versão primaveril: base de massa folhada, com coroa de massa de fartos

recheada com creme Saint-Honoré e chantilly com morangos; acabamento

com profiteroles recheados de chantilly e morangos e cobertura de chocolate.

Delicioso! Quem provou, gostou!

Quiche de Legumes (alho francês)

Um tarte salgada muito saborosa!