quarta-feira, 25 de maio de 2011
Saint-Honoré
Este Saint-Honoré foi muito pretendido, mas o seu destino foi a festa de aniversário da Marisa.
Parabéns, Marisa e espero que tenhas gostado do teu bolo!
Base em massa folhada com camada de massa de fartos recheada com creme Saint-Honoré e
profiteroles recheados com creme pasteleiro. Só de ver, dá vontade de provar!
Saint-Honoré, versão primaveril: base de massa folhada, com coroa de massa de fartos
recheada com creme Saint-Honoré e chantilly com morangos; acabamento
com profiteroles recheados de chantilly e morangos e cobertura de chocolate.
Delicioso! Quem provou, gostou!
segunda-feira, 23 de maio de 2011
Últimas criações:
Bolo de chocolate com crocante de chocolate
Obrigada, Chef pelo apoio!
Consegui o meu primeiro grande bolo (90 pessoas)! Sinto-me vitoriosa!
É o mesmo, mas num ângulo diferente.
Bolo de aniversário da minha mãe:
bolo de nozes e recheio de doces de ovos.
Uma delícia! Quem provou, gostou!
A decoração é em butter cream, mas com o calor,
não foi nada fácil e tive de adaptar, mas saiu bem bonito!
Este Saint-Honoré foi muito pretendido, mas o seu destino foi a festa de aniversário da Marisa.
Parabéns, Marisa e espero que tenhas gostado do teu bolo!
Base em massa folhada com camada de massa de fartos recheada com creme Saint-Honoré e
profiteroles recheados com creme pasteleiro. Só de ver, dá vontade de provar!
Saint-Honoré, versão primaveril: base de massa folhada, com coroa de massa de fartos
recheada com creme Saint-Honoré e chantilly com morangos; acabamento
com profiteroles recheados de chantilly e morangos e cobertura de chocolate.
Delicioso! Quem provou, gostou!
Quiche de Legumes (alho francês)
Um tarte salgada muito saborosa!
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