Bolo Básico:
bolos com todo o sabor, com coberturas sem ser em pasta de açúcar, mas
com ganaches de chocolate e outros cremes! Decorações simples. (entre 13 e 14 euros/kg, dependendo dos recheios e tipo de decoração)
Bolo Médio:
bolos com todo o sabor, que exigem a aplicação de técnicas diversas
e/ou decorados com pasta de açúcar, com desenhos realizados com
corta-massas. (15euros/kg)
Bolo Gourmet: bolos com todo o sabor, decorados com pasta de açúcar, mas que implicam um trabalho mais minucioso e perfeito, para além de serem personalizados e originais! (a partir de 18 euros/kg)
ATENÇÃO: qualquer bolo tem de ter no mínimo 2 quilos. Os bolos gourmet podem necessitar de orçamento, dependendo do pedido!
BOLOS:
AMÊNDOA
NOZES
NOZ FINGIDA
CARAMELO
MANTEIGA/BAUNILHA
FOLHADO
CHOCOLATE
ESPINAFRES
RED VELVET
...
RECHEIOS:
BUTTER-CREAM
CHANTILLY
CHANTILLY COM "NOUGATINE"
CREME PASTELEIRO
CREME DE OVOS
GANACHE DE CHOCOLATE
CROCANTE DE CHOCOLATE
LEITE CONDENSADO COZIDO
...
COBERTURAS:
GANACHE DE CHOCOLATE
GLACÉ REAL
CHANTILLY
PASTA DE AÇÚCAR
MASSA FOLHADA
BUTTER CREAM
...
E TODA UMA GAMA DE QUICHES, BÔLAS, TARTES, SAINT-HONORÉ, GALETTE DES ROIS, BOLACHAS, CUP-CAKES, DOCES E SOBREMESAS FRIAS DELICIOSAS!!!
É só escolher!
