sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Este bolo foi projetado para participar no concurso da CREDIN PORTUGAL, SA.
Se querem que o meu bolo se destaque, cliquem em gosto na minha foto na página da credin portugal, SA, através deste link: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=526845784006343&set=a.522812681076320.122557.215400601817531&type=1&theater
Obrigada!
 Bolo de aniversário de 12 anos de casamento. Parabéns e Felicidades, Ana e Pedro!


PRODUÇÕES DE NATAL
 Sonhos de Natal: uma delícia!


 Bolachas Natalícias: uma perdição!
 Bolo rei escangalhado: o meu predileto!
 Tronco de Natal: puro chocolate!
 Bolo rei: o tradicional!
 Cheesecake: uma delícia!


quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Bolo de aniversário da minha filhota que adora cãezinhos.
bolo esculpido cãozinho:
bolo de baunilha com recheio de leite
condensado cozido e cobertura em pasta de açúcar
(entre 18 a 20 euros /kg, dependendo do trabalho a executar)
 em base de bolo de chocolate com o mesmo recheio. (14 euros/kg)
Quem provou, gostou!


Bolo de inauguração/abertura do Restaurante Maré Viva, em Amorosa.
Bolo de amêndoa com recheio de custard de limão, chantilly e crocante de amêndoa e
cobertura em pasta de açúcar, com pormenores recortados.
(cerca de 7 kg - 15 euros/kg)
Quem provou, gostou!
Bolo de aniversário:  bolo red velvet com recheio de creme de queijo e
cobertura de pasta de açúcar com decorações e detalhas em pasta de açúcar.
(2,500kg - 15 euros/kg)

 Quem provou, gostou!
Bolod e aniversário: bolo de amêndoa com crocante de amêndoa e chantilly.
(14 euros/kg)
Bolo de aniversário: bolo de amêndoa com recheio de chantilly e crocante de chocolate e
cobertura em pasta de açúcar com decorações em pasta de açúcar.
(1,450 kg - 15 euros/kg)
Quem provou, gostou!
Bolo de aniversário: bolo de chocolate e bolo de baunilha com
 recheio de ganache de chocolate branco e negro.
(3,290 kg - 14 euros/kg)

Bolo de pão de ló com recheio de custard de limão e chantilly
(2,800 kg - 14euros/kg).  

Modelagens de Natal (workshop com Cris Vaz)


segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

 Bolo de aniversário de casamento: pão de ló, doce de ovos e
entremeio de massa folhada!

Macarons: que deliciosa tentação!
Bodas de Ouro: parabéns, Sr. José e Srª Maria, com votos de muitas felicidades!

 Bolo: pão de ló com creme de ovos e crocante de amêndoa, custard de limão e cobertura em pasta de açúcar com aroma de flor de laranjeira.
Quem provou, gostou!
 bolo: 6,900 kg
 As minhas rosas, o meu orgulho!

domingo, 25 de novembro de 2012

Mini bolo (900gr/1kg) decorado: um toque diferente na sua mesa de Natal!

 Cupcakes natalícios: uma delícia!



 E quem disse que só se encontrava ovos moles em Aveiro?!
Ovos moles com cheirinho a Natal!
A Prof&Doces tem!

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

 Bolo: animais da quinta e animais da selva.
 animais da quinta.
 Bolo de S. Martinho.
 Bolo torto ou "Wonky cake"

 Bolo comemorativo de 20 anos de namoro, porque o amor não tem limites!
 Felicidades aos dois!
 Bolo de aniversário: o dragão em ação!